Gastronomía
Gastronomía
Dos conceptos, los dos abiertos a comensales externos.
Gourmet de autor · Cocina paisa · Producto del Eje Cafetero
Restaurante Cannatel
Una experiencia para los sentidos
La cocina de Cannatel es una fusión entre plato gourmet y cocina típica del Eje Cafetero. El chef Mike trabaja con producto de la región y construye una carta que se mueve entre lo paisa y lo contemporáneo, sin perder de vista de dónde viene. El restaurante está abierto a comensales externos, no solo a huéspedes.
- Desayuno
- Todos los días · 07:00 – 10:00
- Almuerzo
- Todos los días · desde 11:00
- Cena — última orden 21:00
- Todos los días · 17:00 – 21:00
- Bar
- Todos los días · 17:00 – 22:00
Taquería · Cocina informal
Taco Stop by Cannatel
Taquería de fin de semana, de jueves a domingo
Taco Stop es el concepto más informal de la casa: una taquería que abre de jueves a domingo por la tarde y noche. Funciona como puerta de entrada a Cannatel para quien todavía no conoce la propiedad — se puede llegar solo a comer, sin hospedarse.
- Taquería
- Jueves – Domingo · 16:00 – 22:00